L’azienda è gestita direttamente dalla proprietaria, con l’aiuto di manodopera locale.
L’azienda agricola è costituita da 42ha dei quali circa 37ha di bosco e 5ha coltivati ad oliveto e frutteto; l’orografia del suolo è varia, dalla quota inferiore dove è ubicata la Country House, si inerpica una strada bianca che attraversa tutta la proprietà fino a raggiungere il pianoro al confine con la zona archeologica. Percorrendo le strade bianche della proprietà è possibile scoprire le essenze della macchia mediterranea costituita da querce, roverelle, lecci, alloro, biancospini, eriche, mortella, fillirea e tutte le altre essenze tipiche. Nel bosco vivono cinghiali allo stato brado, volpi, ricci e uccelli. L’azienda è condotta direttamente dalla proprietaria con l’aiuto di manodopera locale.
I nostri prodotti
L’olio
L’olio che produciamo è di due qualità :
*E’ possibile acquistare in azienda l’olio oppure farselo inviare a casa